BRÓCOLI CON CALAMARES

  • 1kg de brócoli 
  • 300gr de choco cortado en anillitas 
  • 50gr de aceite de oliva 
  • 1 cucharita de ajo en polvo
  •  Sal 

  1. Lavar el kg de brócoli y cortar de manera que estén solo los arbolitos. Echar en la thermomix y picar 3 segundo velocidad 5. 
  2. Agregar 50gr de aceite y programar 5 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
  3. Colocar la mariposa y añadir 300gr chocos cortados, la cucharita  de ajo en polvo, la sal, 12 minutos, 100grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara, hasta que se evapore el agua.

 17 minutos

By María