- 300gr de batatas asadas
- 30gr de garbanzos cocidos escurridos
- 50gr de queso rayado
- Sal
- Pimienta
- 1/2 cucharita de ajo en polvo
- 100gr de almendras picadas
- 1 pizca de sal
- Eneldo
- Albahaca
- Tomillo
- Preparar primero el rebozado, 100gr de almendras, la sal, el eneldo, la albahaca y el tomillo, 8 segundos, velocidad 7. Reservar.
- Sin lavar, añadir al vaso los 300gr de batatas asadas y peladas, los 30gr de garbanzos de bote cocidos, los 30gr de queso rayado, la sal y pimienta, triturar 10 segundos velocidad 6.
- Hacer bolitas con la masa y rebozar con las almendras trituradas.
- Hornear a 180° hasta que se pongan doradas.
20 minutos