CHURROS DE CANELA

 
  • 300gr de leche
  • 1 cucharita de sal
  • 250gr de harina
  • 2 huevos 
  • 20gr de azúcar 
  • 1 cucharita de canela en polvo

  1. Verter en el vaso los 300gr leche, los 20gr de azúcar y la canela y programar 5 minutos, 100°, velocidad 1.
  2. Añadir los 250gr de harina y programar 15 segundos a velocidad 4.
  3. Dejar enfriar la masa en el vaso 5 minutos.
  4. Batir los huevos en un recipiente.
  5. Programar sin tiempo, velocidad 4 e ir añadiendo poco a poco los huevos batidos.
  6. Introduce la masa resultante en una manga pastelera y dejar reposar 5 minutos.
  7. Freír los churros con aceite muy caliente.
  8. Retirar de la sartén y colocar en un plato sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
  9. Espolvorear azúcar y Canela para servir. 

 30 minutos