12 tortitas
- 70 gr de azúcar
- 30 gr de miel
- 2 huevos
- 200 gr de harina
- 8 gr de levadura
- 120gr de agua
- 5gr de bicarbonato
1. Pon la mariposa y añade el azúcar, la miel y los huevos, 2 minutos, velocidad 3.
2. Añade el agua y el bicarbonato, 10 segundos velocidad 3.
2. Después añade la harina tamizada y la levadura, 10 segundas velocidad 3.
3. Deja reposar 20 minutos la masa.
4. Pon un poco de mantequilla en la sartén y cuando este caliente echa una cuchara grande masa.
10 minutos