- 200gr de cebolla
- 200gr de zanahorias
- 3 ajos
- 150gr de pimiento
- 1 tomate
- 400gr de pechuga de pollo cortada a trozos
- 1kg de patatas cortadas a cubitos
- 100gr de vino blanco
- 800gr de agua
- Cúrcuma, comino, albahaca y colorante
- 2 hojas de laurel
- 50gr de aceite
- 1 pastilla de caldo de pollo
1. Poner en el vaso la cebolla, el ajo, la zanahoria, el pimiento y el aceite, trocee 5 segundos, velocidad 5.
2. Sofría 5 minutos, velocidad 1, varoma.
3. Añade el vino y el tomate y triture 10 segundos velocidad 9.
4. Colocar la mariposaAñade el, pollo las especias y el laurel, 5 minutos, varoma, giro a la inversa, velocidad cuchara.
5. Sin quitar la mariposa, incorporar el agua, la pastilla de caldo y las patatas cortadas a cuadritos 40 mintos, varoma, giro invertido, velocidad cuchara.
1 hora