LENTEJAS CON POLLO


  • 400 gr de lentejas  pequeñas ( o 300gr lentejas + 100gr de arroz)
  • 50 gr de aceite
  • 100gr de tomate pelado
  • 60gr de pimiento verde
  • 170gr de cebolla 
  • 4 dientes de ajo
  • 100gr de zanahoria 
  • 100gr de calabacín (opcional)
  •  250gr de pechuga de pollo
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1.100gr de agua
  • 2 hojas de laurel

  1. Poner en el vaso: 100gr de tomate, 170gr de cebolla, 4 ajos 60gr de pimiento y 100gr de zanahoria y triturar 15 segundos, velocidad 9.
  2. Añadir 50gr de aceite y programar 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  3. Añadir 400gr de lentejas o 300gr + 100gr de arroz , 1 cucharita de pimentón, 1.100gr de agua, la pastilla de Avecrem, las hojitas de laurel y 250gr de pechuga de pollo a trocitos pequeños y se programa 45 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

 55 minutos

By Abuela Ana